Quán cà phê xanh mát để trốn nắng ở Sài Gòn

  • 22/04/2019 19:02

Không gian thư giãn ở quận Phú Nhuận được thiết kế thông thoáng, nhiều cây xanh nên ánh sáng, gió mát có thể lan tỏa mọi góc. Quán cà phê 3 tầng nằm trong một con hẻm tại quận Phú Nhuận (TP HCM) có diện tích rộng, thoáng đãng. Chủ quán dành nhiều đất để tạo cảnh quan mặt nước, trồng cây xanh.  Khối kiến trúc chính của quán tạo thành mái che ấn tượng với những đường cong uốn lượn tự do. Nhìn từ các góc khác nhau, công trình trông giống như một tác phẩm điêu khắc đương đại.  Lối vào chỗ ngồi uống nước là những bậc đá bố trí trên mặt nước khiến khách có cảm giác dịu mát, thích thú hơn. Tuy nhiên, gia đình có trẻ nhỏ cần để ý quan sát con cái.  Chủ quán sử dụng các mảng kính thay cho tường đặc khiến không gian như được nới rộng. Các khu vực trong quán được kết nối bằng cây xanh và ánh sáng. Nắng xuyên qua tán lá khiến khách có cảm giác gần gũi với thiên nhiên.  Từ trên tầng hai, bạn cũng có thể ngắm nhìn vườn cây, hồ nước bên dưới nhờ vách kính trong suốt.  Một góc ngồi ở tầng hai, dành cho những ai thích yên tĩnh, trầm tư với nội thất được thiết kế theo phong cách Nhật Bản. Không gian trong nhà sử dụng nội thất sang trọng, lắp đặt máy lạnh. Giá đồ uống của quán từ 35.000 đồng trở lên. Vật liệu của quán kết hợp khéo léo giữa bê tông trần, đá, kính, gỗ và cây xanh; giữa thô mộc và hiện đại.

  • theo vnexpress

Xe cà phê vợt hai thập kỷ trong khu người Hoa ở Sài Gòn

  • 08/03/2019 14:21

Chợ Thiếc (quận 11) nằm trong khu người Hoa sầm uất, nổi tiếng với ẩm thực đặc sắc, trong đó có cà phê vợt thơm lừng. 

Trong khoảng nửa thế kỷ qua, uống cà phê sáng đã trở thành một nét văn hóa của người Sài Gòn. Trong đa dạng kiểu cách cà phê ở vùng đất này, thức uống của người Hoa mang nét đặc trưng khác lạ khi được kho trong ấm đất.

Chính người Hoa Chợ Lớn đã mang cách pha chế độc đáo đó sang buôn bán ở Sài Gòn. Sau này, nhiều người Việt học hỏi làm theo.

Trong một con hẻm bên hông chợ Thiếc (quận 11), có một quán cà phê không bảng hiệu đã hơn hai thập kỷ. Gọi là quán nhưng thực ra chỉ có một xe đẩy bên trên đặt nhiều ly muỗng, sữa, ấm trà, cùng vài chiếc bàn ghế nhỏ kê sát tường nhà gia chủ.

Vừa nhìn vào, du khách có thể nhận ra đây là cà phê người Hoa bởi chiếc ấm bằng đất nghi ngút khói, tỏa ra hương thơm lừng. Chủ quán là ông Trần Bửu Cường (50 tuổi). Ông chia sẻ: “Tôi mở quán đã 22 năm. Chủ yếu bán cho dân ở đây và người đi chợ, hầu hết là người Hoa”.

Ấm đất đựng cà phê phải được giữ nóng liên tục để cân bằng hương vị.

Vì diện tích mặt bằng nhỏ bé nên trên bàn pha chế chỉ để một ấm đất đựng nước cà phê đen sánh cuối cùng sau vài lần đun chắt. Thao tác đun và hâm nóng được nhiều người gọi vui là “cà phê kho”. 

Các vật dụng được bày hết trên chiếc xe đẩy nhỏ. Do quán sử dụng mặt tiền của nhà, nơi gia đình ông Cường sinh sống, nên việc rửa ly hay dọn dẹp đều thuận tiện. 

Ngồi ăn điểm tâm hay nghỉ sau buổi chợ, uống ly cà phê giá 12.000 đồng, nghe giọng Hoa lanh lảnh của cư dân nơi đây, thỉnh thoảng hòa thêm chút nhạc Hoa nhẹ nhàng từ căn nhà nào đó phát ra, là đủ để bạn cảm thấy thư giãn trong không gian yên tĩnh dù quán nằm ngay cạnh chợ. 

Đã đến quán nước bình dân của người Hoa, bạn nên thử bánh mì, giò cháo quẩy chấm cà phê. Đây là món nổi tiếng một thời ở Sài Gòn, xuất phát từ cách ăn sáng tiết kiệm của người lao động Hoa kiều xưa. Xé từng miếng bánh, miếng quẩy còn ấm chấm nhẹ vào ly cà phê sữa nóng, vừa ăn vừa uống đủ vị ngọt bùi pha chút đắng giúp tỉnh táo đầu ngày. 

Với anh Huy Hoàng (ngụ ở quận 4), ly cà phê vào bữa sáng dường như là thứ không thể thiếu. “Vì thời tiết Sài Gòn đang khá nóng nên tôi dùng cà phê sữa đá thay cho cà phê nóng để chấm bánh mì ăn sáng”, anh Hoàng nói. Anh phát hiện ra quán của ông Cường sau khi cùng bạn thăm thú chợ Thiếc. 

  • theo vnexpress

Biển người mặc áo dài "nhuộm màu" phố đi bộ Nguyễn Huệ

  • 05/03/2019 06:07

Ngày 3/3, hơn 3.000 người đã trình diễn áo dài trên phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP.HCM). Với đủ sắc màu của áo dài, các thiếu nữ và đại sứ đã biến phố đi bộ Nguyễn Huệ đầy màu sắc, tươi mới, rộn ràng. 

Ngày 3/3, hơn 3.000 người đã trình diễn áo dài trên phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP.HCM). Đáng chú ý, trong này có những gương mặt là Đại sứ của lễ hội áo dài như: Nghệ sĩ ưu tú Kim Xuân, Trịnh Kim Chi, Quế Trân, Quỳnh Hoa...

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Biển người... mặc áo dài.

Với đủ sắc màu của áo dài, các thiếu nữ và đại sứ đã biến phố đi bộ Nguyễn Huệ đầy màu sắc, tươi mới, rộn ràng.

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Hân hoan với chiếc áo dài.

Đây cũng là thông điệp nhằm góp phần vào việc giữ gìn và phát huy nét đẹp của chiếc áo dài Việt Nam. Đồng thời, kêu gọi mọi người hãy chung tay xây dựng TP.HCM: Văn minh - xanh - sạch - đẹp.

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Áo dài khoe sắc.

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Áo dài và nón lá tôn vinh vẻ đẹp người phụ nữ Việt.

 

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Nhiều người lớn tuổi như được trẻ lại khi mặc chiếc áo dài.

 

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Tất cả đều yêu áo dài.

 

bien-nguoi-mac-ao-dai-quot-nhuom-mau-quot-pho-di-bo-nguyen-hue

Một sức sống mới.

  • Dương Thanh Tùng - Theo nguoiduatin

Tuyến giao thông miền Tây đi TP.HCM kẹt cứng cả ngày lẫn đêm

  • 11/02/2019 06:33

Đến hơn 21h ngày 10/2 (mùng 6 Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019), tuyến giao thông Quốc lộ 1A, hướng miền Tây đi TP.HCM ùn tắc giao thông nghiêm trọng. Lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) các tỉnh đã được huy động đến hiện trường điều tiết giao thông.

Trong ngày 10/2, ngày cuối nghỉ Tết Kỷ Hợi 2019, lượng xe lưu thông đi qua cầu Rạch Miễu (nối tỉnh Tiền Giang và tỉnh Bến Tre), cũng như cầu Mỹ Thuận (nối các tỉnh miền Tây đi qua địa phận tỉnh Vĩnh Long, tỉnh Tiền Giang) hướng đi TP.HCM tăng đột biến khiến tình trạng giao thông trên Quốc lộ 1A ách tắc nghiêm trọng. Trong khi đó, hướng ngược lại giao thông thông thoáng.

tuyen-giao-thong-mien-tay-di-tp-hcm-ket-cung-ca-ngay-lan-dem

Do lượng người di chuyển về hướng TP.HCM đông nên xảy ra tình trạng ách tắc giao thông cục bộ.

tuyen-giao-thong-mien-tay-di-tp-hcm-ket-cung-ca-ngay-lan-dem

Các phương tiện qua cầu Mỹ Thuận (phía bờ tỉnh Vĩnh Long) di chuyển khá chậm.

Nhiều phương tiện ô tô khách, xe du lịch, xe tải, container và xe máy phải rồng rắn xếp hàng dài hơn 5km, di chuyển khá chậm. Lực lượng CSGT Công an Vĩnh Long được huy động đến hiện trường phân luồng, điều tiết giao thông.

tuyen-giao-thong-mien-tay-di-tp-hcm-ket-cung-ca-ngay-lan-dem

Đến 20h30, lượng phương tiện giao thông từ các tỉnh miền Tây vẫn chưa thể qua được cầu Mỹ Thuận.

Do tình trạng kẹt xe xảy ra khá nghiêm trọng, lực lượng CSGT cùng các cơ quan chức năng liên quan của các tỉnh: Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Vĩnh Long đã phối hợp chốt chặn để điều phối từng đợt cách nhau 2- 3 phút.

tuyen-giao-thong-mien-tay-di-tp-hcm-ket-cung-ca-ngay-lan-dem

Lực lượng CSGT Công an tỉnh Vĩnh Long được huy động đến hiện trường để phân luồng, điều tiết giao thông.

Nhiều phương tiện giao thông di chuyển đường Tỉnh lộ, liên tỉnh đã tìm cách đi những tuyến đường nhỏ tránh Quốc lộ này. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người điều khiển xe mô tô cố tình đi ngược chiều, nhất là đoạn ở Quốc lộ 1 trên địa phận tỉnh Tiền Giang rất nguy hiểm.

tuyen-giao-thong-mien-tay-di-tp-hcm-ket-cung-ca-ngay-lan-dem

Lượng xe lưu thông từ các tỉnh miền Tây đi TP.HCM tăng đột biến khiến tình trạng ùn tắc cục bộ. Trong khi đó, hướng ngược lại giao thông thông thoáng.

Đến hơn 21h00, lượng phương tiện giao thông từ các tỉnh miền Tây vẫn chưa thể qua được cầu Mỹ Thuận để đi về hướng TP.HCM.

  • Thanh Lâm - Theo nguoiduatin

"Ruồi sắt", mô tô mini xuống phố: Phớt lờ sự an toàn của trẻ em

  • 17/01/2019 16:11

Được bày bán tràn lan dưới dạng đồ chơi trẻ em, các loại mô tô mini sử dụng nhiên liệu xăng pha nhớt, tốc độ 50km/h đang rục rịch "tái xuất" sau nhiều năm im hơi lặng tiếng.

Kinh doanh tràn lan

Sau nhiều năm "im hơi lặng tiếng", hiện nay, trào lưu chơi mô tô mini hay còn gọi là xe ruồi lại có dấu hiệu nở rộ trở lại. Bằng chứng là dù ở nông thôn hay thành thị, người dân đã bắt đầu bắt gặp hình ảnh trẻ em "cưỡi" trên những chiếc xe ruồi tự do tham gia giao thông đường phố. Thậm chí, tại TP.HCM, người dân đã phản ánh việc thanh thiếu niên tổ chức đua xe ruồi vào giữa đêm gây mất trật tự công cộng.

quot-ruoi-sat-quot-mo-to-mini-xuong-pho-phot-lo-su-an-toan-cua-tre-em

Hình ảnh trẻ em di chuyển trên đường bằng xe mô tô mini với tốc độ cao.

Việc xe ruồi tái xuất thành phong trào khiến dịch vụ kinh doanh loại xe này cũng nở rộ. Tại TP.HCM, không khó để tìm, mua một chiếc mô tô mini dưới dạng đồ chơi trẻ em. Điều đáng nói, mặc dù được kinh doanh dưới danh nghĩa đồ chơi cho trẻ em từ 5 - 16 tuổi nhưng loại xe này có gắn động cơ chạy bằng nhiêu liệu. Hơn thế, xe có thể đạt tốc độ 50km/h - ngang bằng tốc độ xe cơ giới chạy trong khu vực thành thị.

Theo ghi nhận thực tế của PV, hiện nay, loại xe này được bán tràn lan trên chợ ảo. Chỉ cần nhập cụm từ khóa "mua xe moto mini", trang tìm kiếm Google sẽ cho hơn 7 triệu kết quả trong vòng 0,52 giây. Tại các trang mạng này, người bán vô tư quảng cáo, giới thiệu nhiều loại "xe ruồi" đủ chủng loại. Trang "motophattai..." giới thiệu một loạt các loại mô tô mini kiểu dáng thể thao bắt mắt với giá từ 3-6 triệu đồng/xe. Trang này còn kinh doanh cả "xe ruồi" độ sẵn.

Trong khi đó, trang "thegioixe..." lại giới thiệu các phiên bản cao cấp của mô tô mini được cho có xuất xứ từ châu Âu với giá tới 20 triệu đồng/chiếc. Trang này đang kinh doanh "xe ruồi" có đề và không đề với giá chênh lệch khoảng 2 triệu đồng/chiếc. Theo tìm hiểu của PV, ngoài kinh doanh trên chợ ảo, nhiều cá nhân, tổ chức cũng bán các loại xe này tại các cửa hàng đồ chơi trẻ em.

quot-ruoi-sat-quot-mo-to-mini-xuong-pho-phot-lo-su-an-toan-cua-tre-em

"Xe ruồi" được bán tràn lan trên mạng internet.

Có mặt tại cửa hàng "thegioixe..." tại quận Tân Bình (TP.HCM), PV được nhân viên tại đây hướng dẫn, tư vấn một cách tận tình. Tại đây đang kinh doanh các loại "xe ruồi" xuất xứ từ Trung Quốc với giá từ 3 đến dưới 20 triệu đồng. Nhân viên cửa hàng tư vấn: "Nếu bé nhà anh còn ít tuổi (khoảng từ 5 - 7 tuổi) thì nên chọn các loại mô tô hình dáng thể thao. Nếu bé lớn hơn thì nên mua xe cào cào mini. Ở đây, nếu khách chọn được mẫu mã sản phẩm, chúng em sẽ lắp ráp, thử máy hoàn hảo cho anh rồi mới giao hàng".

Về nguồn gốc, xuất xứ của xe, người này khẳng định, xe được nhập từ Trung Quốc dưới dạng đồ chơi cho trẻ em. Tuy nhiên, các sản phẩm này đều được người bán quả quyết là an toàn và dễ dàng sử dụng. "Xe này sử dụng nhiên liệu là xăng thơm (xăng pha nhớt). Tốc độ tối đa của xe là 50km/h. Tuy nhiên, do xe thiết kế cho các bé nên tay ga sẽ nặng hơn. Do đó, khi hoạt động, xe sẽ di chuyển từ từ, có đà rồi xe mới tăng tốc độ. Điều này sẽ an toàn với các bé", nhân viên này nói thêm.

Tương tự, một cửa hàng khác trên đường Lũy Bán Bích (quận Tân Phú, TP.HCM) cũng bày bán la liệt các loại "xe ruồi". Nhân viên tại đây quả quyết, đây là món đồ chơi "đẳng cấp" nhất dành cho cả bé gái lẫn bé trai. "Anh chị yên tâm, xe này rất an toàn. Ở nước ngoài, trẻ em toàn chơi loại xe này. Nước ta có chậm hơn đôi chút nhưng nay cũng nhiều người mua cho con chơi rồi. Bé chơi xe này sẽ rèn luyện được tính dũng cảm, học được cách lưu thông an toàn và quan trọng là sớm làm quen với tốc độ".

Phớt lờ sự an toàn của khách hàng

Theo tìm hiểu của PV, đối tượng khách hàng chủ yếu của loại xe này là trẻ em từ 5 tuổi trở lên. Nhân viên kinh doanh loại xe này tại cửa hàng trên đường Lũy Bán Bích chia sẻ, đa số khách đến cửa hàng là các bậc phụ huynh. Họ đến để mua xe cho con của mình.

"Hiện nay, xe này đa số phục vụ cho đối tượng khách hàng là trẻ em. Bởi, trào lưu chơi xe mô tô mini của thanh thiếu niên đã hạ nhiệt cách đây vài năm. Tuy nhiên, bây giờ, trẻ em lại đặc biệt thích loại đồ chơi này", nhân viên tại đây cho biết.

quot-ruoi-sat-quot-mo-to-mini-xuong-pho-phot-lo-su-an-toan-cua-tre-em

Các cửa hàng kinh doanh loại xe này nhập xe từ Trung Quốc dưới dạng đồ chơi trẻ em rồi lắp ráp, bán ra thị trường.

Xác định đối tượng khách hàng của loại xe này là trẻ em, thậm chí trẻ mới 5 tuổi nhưng các cửa hàng này không có một khuyến cáo nào về tính an toàn. Trong vai một khách hàng mua xe cho con, PV chỉ nhận được lời tư vấn về mẫu mã, tốc độ, nhiên liệu,... tuyệt nhiên không được hướng dẫn cách sử dụng sản phẩm như thế nào để đảm bảo an toàn.

Đặc biệt, mặc dù là phương tiện gắn với động cơ chạy bằng nhiên liệu xăng pha nhớt và có tốc độ lên đến 50km/h, các loại xe này cũng không được đăng ký. Khẳng định thông tin này, nhân viên của "thegioixe..." cho biết: "Xe này chỉ là xe đồ chơi nên không thể đăng ký như xe máy của người lớn. Do đó, các bé chỉ nên chơi trong các hẻm, bãi đất trống".

Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều người vẫn thấy loại xe này được trẻ em điều khiển, tham gia giao thông trên đường phố.

quot-ruoi-sat-quot-mo-to-mini-xuong-pho-phot-lo-su-an-toan-cua-tre-em

Nhân viên này cho biết, nếu độ thêm, "xe ruồi" có thể đạt vận tốc 100km/h.

Trong khi đó, các chuyên gia về luật lại cho rằng, việc kinh doanh loại xe này cần phải có đăng ký với cơ quan chức năng. Nếu không, cơ quan hữu trách hoàn toàn có quyền xử lý về vấn đề vi phạm luật giao thông đường bộ bởi loại phương tiện này có gắn động cơ.

Cụ thể, luât sư Bùi Quốc Tuấn, đoàn Luật sư TP.HCM cho biết: "Trong trường hợp các cửa hàng bán các loại xe mini có gắn động cơ chạy nguyên liệu xăng pha nhớt phải thực hiện theo quy định của công an là đăng ký theo Thông tư 12/2013/TT-BCA của bộ Công an về việc sửa đổi, bổ sung khoản 3 Điều 20 Thông tư 36/2010/TT-BCA ngày 12/10/2010 quy định về đăng ký xe".

"Do đó, các cá nhân, tổ chức kinh doanh loại xe này phải có đầy đủ hóa đơn, chứng từ để đăng ký. Mặc dù điều khiển xe này không cần bằng lái nhưng nếu không có giấy đăng ký xe thì vẫn bị cơ quan chức năng xử lý", luật sư này cho biết thêm.

Khoản 4 Điều 30 Nghị định 46/2016/NĐ-CP quy định người chưa đủ 16 tuổi không được phép lái xe máy. Nếu giao xe cho người chưa đủ tuổi lái xe, người giao xe (chủ xe) có thể bị phạt tiền từ 800.000 đến 1 triệu đồng. 

  • Ngọc Lài - Theo nguoiduatin

Cà phê... Hoa

  • 02/07/2018 03:37

Có khi nào đang lang thang giữa Sài Gòn đông đúc mà bạn bất chợt muốn dừng chân trong một không gian đầy hoa và nhâm nhi một ly cà phê thật thuần khiết không? Tôi đã tình cờ tìm ra một góc như thế - cái quán bé xinh vừa bán cà phê vừa là shop hoa, mang cái tên khá ấn tượng - Bách Mộc Cafe!

 


Quầy cà phê bên ngoài (ảnh trên) và không gian shop hoa dịu mát bên trong.

Đó là một chiều mưa phùn, đang rảo bước trên đường Mạc Đĩnh Chi (Quận 1, đoạn gần Đại sứ quán Mỹ) thì tôi phát hiện có một cái quán, hay nói đúng hơn là một quầy cà phê đang “đậu” bên cửa một shop hoa tươi. Điều khiến tôi lập tức chú ý đến cái quầy cà phê đơn giản đang “núp” dưới cây dù caro màu cam ấy, chính là dàn máy móc tối tân sáng bóng đến lóa cả mắt. Thật lạ, dù bán cà phê đường phố nhưng máy móc, nguyên vật liệu ở đây thật chất lượng và hiện đại. Thắc mắc của tôi được giải đáp khi tôi tò mò hỏi chuyện anh Lê Công Bách, chủ quán và cũng là chủ thương hiệu Bách Mộc Cafe. Anh Bách cho biết sau nhiều năm kinh doanh trong ngành cà phê, nắm được tâm lý khách hàng không thích uống cà phê pha bằng máy bởi hương vị không đậm đà, còn uống cà phê pha phin thì lại sợ uống phải cà phê tẩm ướp hóa chất, từ đó anh quyết tâm nghiên cứu pha chế ra loại cà phê đặc biệt, vừa có thể pha phin, vừa có thể pha máy mà vẫn giữ được vị nguyên bản truyền thống. Mong muốn đem đến người tiêu dùng trải nghiệm cà phê cao cấp, đảm bảo cả về hương vị lẫn chất lượng, anh Bách đầu tư trang bị máy xay, máy pha cà phê nhập khẩu và tuyển chọn nguyên liệu rất kĩ lưỡng. Mà quả là có sự khác biệt thật! Khi tôi nhấp thử ngụm đầu tiên, chất cà phê mịn mượt không lẫn tạp chất trôi xuống cổ họng, vị đắng nhẹ xen lẫn ngọt hậu dịu êm lưu lại nơi đầu lưỡi, lại thoang thoảng hương trái cây chín thật thanh nhã. Một người biết về cà phê không nhiều lắm như tôi còn cảm nhận được, thì với sự tinh tế của một người yêu cà phê, hẳn sẽ còn khám phá được nhiều tầng hương vị của loại cà phê sạch này.


Cà phê đường phố nhưng máy móc pha chế của Bách Mộc Cafe rất hiện đại.

Cà phê anh Bách chọn là loại được trồng riêng ở Đăk Lăk và thu hoạch vào lúc vừa chín tới, khi hạt cà phê có đầy đủ hương thơm nhất. Anh chủ quán cũng đích thân rang xay thủ công từng mẻ cà phê, không sử dụng bất cứ hương liệu hay mùi nhân tạo gì, chỉ điểm nhẹ một chút bơ Pháp để kích hoạt các phân tử hương vị trong hạt được lan tỏa ra bên ngoài. Quán không pha trữ sẵn mà chỉ khi khách gọi, cà phê mới được cho vào máy áp suất hơi nước của Ý, pha từng ly một, giúp chiết xuất toàn bộ hương vị và chất caffeine trong bột cà phê, sau đó sẽ thêm các nguyên liệu khác để pha chế ra thức uống đúng theo yêu cầu của khách.

    



Menu thức uống của Bách Mộc Cafe khá phong phú.

Cùng với menu đầy đủ cà phê đen, cà phê sữa, Espresso, Cappuccino, Latte, Americano... Bách Mộc Cafe còn có một menu cực kì hấp dẫn để giải nhiệt ngày hè như trà sữa trân châu, sữa tươi trân châu đường đen, sữa tươi hoa đậu biếc, sữa chua sốt mứt trái cây, trà đào dầm, sữa chua trái cây tươi, trái cây dằm sữa, sắn dây tắc đào… Với tôi thì món sữa tươi trân châu đường đen của quán khá là độc đáo. Uống một ngụm sữa New Zealand beo béo hòa quyện với vị trà xanh Nhật, vị kem tươi, vị cà phê hoặc vị hoa đậu biếc, nhấm nháp những viên trân châu ngâm sốt đường đen caramel Hàn Quốc dai dai mềm mềm, ngọt lịm và thoảng vị mật mía... cảm giác thật thú vị. Sau lần “thử nghiệm” đầu tiên, tôi đã chọn Bách Mộc Cafe (số 9 Mạc Đĩnh Chi, quận 1) làm điểm dừng chân quen thuộc vì quá nhiều điểm cộng: có thể ngồi ghế bệt ngoài sân ngắm phố, hoặc vào shop máy lạnh ngắm hoa tươi, có thể thưởng thức cả hai menu thức uống rất vừa ý với giá cả hợp lý. Tự nhiên thấy ngày đẹp và no tròn hơn rất nhiều...  

CÙNG CHUYÊN MỤC

chuyen-cuon-cha-gio-du-nhap-tay-phi-duoc-phu-nu-viet-quang-ba-xu-nguoi-chinh-phuc-thuc-khach-phuong-xa-nhung-mat-di-coi-nguon

Chuyện cuốn chả giò du nhập Tây Phi: Được phụ nữ Việt quảng bá xứ người, chinh phục thực khách phương xa nhưng mất đi cội nguồn

Chả giò đã chinh phục được thực khách nơi phương xa nhưng cuối cùng không ai biết nguồn gốc của nó là món ăn đáng tự hào của ẩm thực Việt Nam.

nha-hang-o-da-nang-noi-ve-hoa-don-bua-an-hai-san-co-gia-85-trieu-dong-ho-goi-mon-sang-nhat-nen-dat

Nhà hàng ở Đà Nẵng nói về hóa đơn bữa ăn hải sản có giá 85 triệu đồng: "Họ gọi món sang nhất nên đắt"

"Đoàn khách này ăn ở đây nhiều lần rồi. Họ luôn chọn món sang, đắt tiền nhất", quản lý nhà hàng chia sẻ.

a-khoi-bich-nga-voi-nu-cuoi-toa-nang-tham-du-khai-truong-quan-ca-phe-bia-bon-bon

Á khôi Bích Nga với nụ cười tỏa nắng tham dự khai trương quán cà phê & bia Bon Bon

Tối ngày 9/8 vừa qua, tại số 45 Hoa Mai chính thức khai trương quán cà phê & bia Bon Bon. Quán cà phê nhận được nhiều sự chúc mừng và đầy hoa tươi tại không gian quán Bon Bon, đây là quán cà phê có vị trí siêu đẹp tại quận Phú Nhuận. Tham dự buổi lễ khai

tan-nu-hoang-sac-dep-the-gioi-maria-ho-oanh-yen-kinh-doanh-yen-dan

Tân nữ hoàng sắc đẹp thế giới Maria Hồ Oanh Yến kinh doanh Yến Đan

Với mong muốn cho tất cả người dân dùng được dòng sản phẩm tự nhiên hoàn toàn, được thiên nhiên ban tặng từ các vùng đảo với cách nhặt lông bí truyền và giá thành rẻ, tân nữ hoàng sắc đẹp thế giới Maria Hồ Oanh Yến đã cùng người chị gái kết nghĩa với cô m

la-chanh-o-viet-nam-chi-de-an-voi-thit-ga-luoc-sang-chau-au-ban-6-3-trieu-dong-kg

Lá chanh ở Việt Nam chỉ để ăn với thịt gà luộc, sang châu Âu bán 6,3 triệu đồng/kg

Lá chanh, loại lá gia vị được bán với giá “rẻ như cho” ở nước ta, được bán với giá 6,3 triệu đồng/kg ở nước ngoài.

dan-sao-hang-a-hoi-tu-mung-khai-truong-chi-nhanh-moi-cua-am-thuc-tran

Dàn sao hạng A hội tụ mừng khai trương chi nhánh mới của Ẩm Thực Trần

Dàn sao Việt đình đám gồm ca sĩ, diễn viên, hoa hậu, nam vương… đã đổ bộ tới sự kiện khai trương chi nhánh mới của Ẩm Thực Trần.

banh-mi-viet-nam-sang-han-quoc-160-000-dong-chiec

Bánh mì Việt Nam sang Hàn Quốc: 160.000 đồng/chiếc

Sau phở Thìn Tokyo, một món ăn nổi tiếng khác của Việt Nam là bánh mỳ Phượng Hội An được 'xuất khẩu' sang Hàn Quốc, giá bán 160.000 đồng/chiếc.

cua-ca-mau-ghe-xanh-chay-hang-dip-le---vnexpress-kinh-doanh

Cua Cà Mau, ghẹ xanh 'cháy' hàng dịp lễ

Dù giá tăng mạnh, nhiều vựa hải sản vẫn không đủ hàng để bán.

nha-hang-gay-tranh-cai-vi-dua-ra-yeu-cau-khat-khe-voi-tre-con

Nhà hàng gây tranh cãi vì đưa ra yêu cầu khắt khe với trẻ con

Nữ du khách Scotland bất ngờ vì nhà hàng ở Wales yêu cầu các gia đình rời đi nếu trẻ nhỏ gây ồn ào.

bia-trung-quan-giang-noi-tieng-len-bao-quoc-te-tung-suyt-bi-khai-tu

Bia trứng quán Giảng nổi tiếng lên báo quốc tế từng suýt bị “khai tử”

Sau café trứng, món bia trứng của quán Giảng lại gây ấn tượng trên thông tấn AFP. Thức uống này ra đời từ cách đây gần 20 năm với nhiều thăng trầm thay đổi.

cac-tiem-mi-tup-leu-o-khu-pho-den-do-cua-nhat-ban

Các tiệm mì 'túp lều' ở khu phố đèn đỏ của Nhật Bản

Người dân Nhật và du khách thường đến thưởng thức món mì ramen trên phố Nakasu nổi tiếng ở thành phố Fukuoka.

5-dia-chi-giai-khat-cho-ngay-nang-nhu-thieu-dot-o-sai-gon

5 địa chỉ giải khát cho ngày nắng như 'thiêu đốt' ở Sài Gòn

Bạn có thể tìm uống dừa tắc, dừa thơm tại quán vỉa hè ở quận 3 hoặc ly nước sâm tại địa chỉ lâu năm ở quận 5.

nu-hoang-trong-cac-loai-qua-nuoi-gan-giam-thieu-mau-ngua-ung-thu-va-cac-loi-ich-khac

"Nữ hoàng" trong các loại quả: Nuôi gan, giảm thiếu máu, ngừa ung thư và các lợi ích khác

Dâu tây là loại quả không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Đây cũng là lý do loại quả này được gọi là "nữ hoàng trái cây", bạn nên chọn ăn thường xuyên hơn.

cach-lam-chuoi-dam-sua-chua-don-gian-tai-nha

Cách làm chuối dầm sữa chua đơn giản tại nhà

Chuối dầm sữa chua là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết làm món ăn này một cách chuẩn vị. Hôm nay, độc giả hãy cùng PhunuNews vào bếp học cách chế biến món ăn này nhé.

an-mot-bat-mi-gan-can-32-ngay-giai-doc-co-3-dieu-can-chu-y-khi-an-mi-de-khong-hai-suc-khoe

Ăn một bát mì, gan cần 32 ngày giải độc? Có 3 điều cần chú ý khi ăn mì để không hại sức khỏe

Ăn mì với đầy đủ các gói gia vị là nguyên nhân chính gây hại cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nắm rõ.

nhung-nghi-thuc-trong-an-uong-ban-can-biet-truoc-khi-di-du-lich-vong-quanh-the-gioi

Những nghi thức trong ăn uống bạn cần biết trước khi đi du lịch vòng quanh thế giới

Mỗi quốc gia là một nền văn hóa khác nhau và đó là lý do vì sao phép cư xử và nghi thức trong ăn uống cũng có sự khác biệt.

xon-xao-hinh-anh-pho-thin-lo-duc-o-tokyo-khach-xep-hang-dong-nuom-nuop

Xôn xao hình ảnh phở Thìn Lò Đúc ở Tokyo, khách xếp hàng đông nườm nượp

Chỉ mới khai trương, quán phở Thìn tại Tokyo đã thu hút rất nhiều lượt khách xếp hàng để chờ tới lượt.

6-khac-biet-giua-nuoc-mam-truyen-thong-va-nuoc-mam-cong-nghiep---vnexpress-doi-song

6 khác biệt giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp - VnExpress Đời sống

Nước mắm công nghiệp được tạo thành từ sự pha loãng nước mắm truyền thống rồi thêm chất điều vị, tạo màu, bảo quản, tạo sánh...  - VnExpress Đời sống

pizza-bun-dau-mam-tom-dau-tien-o-viet-nam

Pizza bún đậu mắm tôm đầu tiên ở Việt Nam

Đậu rán, thịt luộc, chả cá, rau thơm được đặt trên đế bánh pizza tạo nên món ăn lạ, thu hút nhiều người tìm đến thưởng thức.

pizza-bun-dau-mam-tom-gay-tranh-cai-bien-tau-hop-ly-hay-nhan-mot-dang-banh-mot-neo

Pizza bún đậu mắm tôm gây tranh cãi: Biến tấu hợp lý hay nhân một đằng, bánh một nẻo?

Topping của chiếc pizza bún đậu mắm tôm tại nhà hàng Pizza 4P's là thịt chân giò, đậu phụ, tía tô, rau mùi. Chiếc bánh pizza "có gì đó sai sai" đang tạo cơn bão dư luận vì sự kết hợp lạ lùng.

xe-ca-phe-vot-hai-thap-ky-trong-khu-nguoi-hoa-o-sai-gon

Xe cà phê vợt hai thập kỷ trong khu người Hoa ở Sài Gòn

Chợ Thiếc (quận 11) nằm trong khu người Hoa sầm uất, nổi tiếng với ẩm thực đặc sắc, trong đó có cà phê vợt thơm lừng.

kham-pha-nhung-cong-dung-khong-ngo-cua-qua-chom-chom-evdek

Khám phá những công dụng không ngờ của quả chôm chôm

Chôm chôm là trái cây yêu thích của nhiều người, nhưng bạn có biết hết công dụng của nó chưa? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

phong-vien-business-insider-ca-phe-trung-viet-nam-rat-dac-biet

Phóng viên Business Insider: Cà phê trứng Việt Nam rất đặc biệt!

Phóng viên người Ba Lan, Rafal Tomanski, của tờ Business Insider trong hành trình công tác tại Việt Nam đã có trải nghiệm ấn tượng với nhiều món ăn đường phố Hà Nội.

hau-truong-chuan-bi-mon-an-phuc-vu-lanh-dao-my---trieu-tai-ha-noi

Hậu trường chuẩn bị món ăn phục vụ lãnh đạo Mỹ - Triều tại Hà Nội

Tổng thống Mỹ có niềm đam mê với đồ ngọt trong khi Chủ tịch Triều Tiên thích món thịt bò chín vừa hoặc tái.

hoc-nguoi-han-cach-nau-chao-ga-tam-bo-ngon-rung-roi

Học người Hàn cách nấu cháo gà tẩm bổ ngon 'rụng rời'

Món cháo gà này cực kỳ thích hợp để tẩm bổ cho người già hay người ốm, nhất là trong những ngày trời trở lạnh hay thay đổi thời tiết.

5-mon-banh-man-nong-hoi-cho-ngay-lanh-o-ha-noi

5 món bánh mặn nóng hổi cho ngày lạnh ở Hà Nội

Được giữ nóng, dễ tìm và giá bình dân là lý do bánh giò, bánh gối hay bánh đúc được lòng thực khách.

6-loai-trai-cay-giup-giam-can-hieu-qua-sau-tet

6 loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả sau Tết

Rau quả là loại thực phẩm có lượng calo thấp nên bạn có thể sử dụng những thực phẩm này để thay thế các thực phẩm có hàm lượng calo cao khác, đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

cach-lam-mut-bi-do-thom-ngon-dai-khach

Cách làm mứt bí đỏ thơm ngon đãi khách

Mứt bí đỏ là món ăn được nhiều người bày biện trong ngày tết. Dưới đây là cách làm mứt bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà nhé.

9-gia-tri-dinh-duong-cua-thit-ga-doi-voi-suc-khoe

9 giá trị dinh dưỡng của thịt gà đối với sức khỏe

Thịt gà là món ăn yêu thích của nhiều người đồng thời chứa hàm lượng dinh dưỡng cao đối với sức khỏe.

mon-ngon-tet-ky-hoi-2019-cach-lam-mut-khoai-lang-thom-deo-dai-cho-ngay-tet

Món ngon Tết Kỷ Hợi 2019: Cách làm mứt khoai lang thơm, dẻo dai cho ngày Tết

Món ngon Tết Kỷ Hợi 2019, với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm mà giá thành lại rẻ hãy cùng tìm hiểu cách làm mứt khoai lang thơm, dẻo dai để mang thêm hương vị đặc biệt vào ngày Tết.

cach-muoi-dua-hanh-cho-ngay-tet-them-chuan-vi

Cách muối dưa hành cho ngày Tết thêm chuẩn vị

Dưa hành là món ăn yêu thích của nhiều người trong ngày Tết, nhưng không phải ai cũng biết cách món ăn này một cách chuẩn vị. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách muối dưa hành đơn giản ngay tại nhà nhé.

meo-lua-chon-trung-vit-lon-vua-ngon-vua-non-dam-bao-ca-nha-thich-me

Mẹo lựa chọn trứng vịt lộn vừa ngon vừa non, đảm bảo cả nhà thích mê

Trứng vịt lộn là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để chọn được những quả trứng vừa ngon vừa non là không hề đơn giản.

doan-dai-bieu-thanh-nien-viet-nam-2018-khien-ban-be-quoc-te-me-man-voi-clb-mi-goi

Đoàn đại biểu thanh niên Việt Nam 2018 khiến bạn bè quốc tế mê mẩn với `CLB mì gói`

Một trong những hoạt động được yêu thích nhất được các đại sứ thiện chí Việt Nam giới thiệu đến bạn bè quốc tế chính là “câu lạc bộ mì gói”.

nhung-mon-an-ban-khong-the-bo-qua-khi-den-nha-trang

Những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang

Nha Trang không chỉ được biết đến với tên gọi thành phố biển xinh đẹp mà còn sở hữu nền ẩm thực đa dạng và phong phú.

cach-muoi-hanh-cu-ngon-cho-ca-gia-dinh-ban-me-met

Cách muối hành củ ngon cho cả gia đình bạn mê mệt

Hành củ là món ăn kèm không thể thiếu trong những ngày Tết. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách muối hành củ ngon chuẩn vị cho những ngày tết sắp đến gần nhé.

huong-dan-nau-chao-vit-thom-ngon-am-nong-cho-ca-gia-dinh-ngay-dong-lanh

Hướng dẫn nấu cháo vịt thơm ngon, ấm nóng cho cả gia đình ngày đông lạnh

Cháo vịt là món ăn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình của bạn. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách nấu cháo vịt thơm ngon cho cả gia đình bạn nhé.

4-cap-thuc-pham-quy-hon-vang-khi-ket-hop-voi-nhau-be-an-ngon-tang-can-deu

4 cặp thực phẩm `quý hơn vàng` khi kết hợp với nhau, bé ăn ngon, tăng cân đều

Nếu chúng ta biết cách ghép cặp các thực phẩm sau cho trẻ ăn thì khi vào cơ thể con sẽ hỗ trợ lẫn nhau, tạo nên nguồn dinh dưỡng vàng giúp bé lớn nhanh, khỏe mạnh.

cach-nau-chao-hat-sen-dau-xanh-bo-duong-cho-nguoi-hay-dau-dau-mat-ngu

Cách nấu cháo hạt sen đậu xanh bổ dưỡng cho người hay đau đầu, mất ngủ

Cháo hạt sen đậu xanh là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người mất ngủ, hay bị đau đầu. Hôm nay, hãy cùng PhunuNews học cách nấu cháo hạt sen đậu xanh đơn giản ngay tại nhà nhé.

mon-ngon-moi-ngay-canh-thit-bo-ngon-dam-da-cho-ngay-chuyen-lanh

Món ngon mỗi ngày: Canh thịt bò ngon đậm đà cho ngày chuyển lạnh

Canh thịt bò cay nóng, hương vị đậm đà khó cưỡng dùng với cơm nóng trong những ngày se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

cach-nau-sua-bap-tang-can-don-gian-tai-nha

Cách nấu sữa bắp tăng cân đơn giản tại nhà

Sữa bắp chứa rất giàu chất xơ, vitamin A, B1, B3, B5, axit folic, vitamin E… Lượng đường tự nhiên trong bắp rất tốt cho quá trình tăng cân.

bi-quyet-nau-ca-bong-kho-tuong-tuyet-ngon-cho-gia-dinh-ngay-don-gio-mua

Bí quyết nấu cá bống kho tương tuyệt ngon cho gia đình ngày đón gió mùa

Cá bống kho tương là món ăn đặc biệt vào những ngày se lạnh. Cùng học cách nấu cá bống kho tương tuyệt ngon cho gia đình bạn nhé.

an-gi-de-tang-kich-thuoc-vong-1-nhanh-nhat

Ăn gì để tăng kích thước vòng 1 nhanh nhất?

Bật mí cách làm món ăn bổ dưỡng, tăng cường calo, nâng cao sức khỏe mà khi kết hợp với tập thể dục cơ ngực thì sẽ làm tăng khả năng tiết các hormon nữ và các kích tố nữ để ngực phát triển.

thuc-an-duong-pho-o-thanh-pho-ngan-hoa-hut-hon-thuc-khach-mua-lanh

Thức ăn đường phố ở thành phố ngàn hoa hút hồn thực khách mùa lạnh

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hữu tình, nên thơ mà còn cả nền ẩm thực phong phú và đa dạng.

doi-nuoc-nong-len-qua-tao-cach-hay-nhat-de-kiem-tra-tao-doc

Dội nước nóng lên quả táo, cách hay nhất để kiểm tra `táo độc`

Chỉ bằng cách đổ nước nóng lên quả táo, bạn sẽ kiểm tra được đó là quả táo an toàn hay chứa chất bảo quản gây nguy hiểm cho sức khỏe.

them-mot-cach-che-bien-mong-gio-heo-sieu-ngon-khong-the-bo-qua

Thêm một cách chế biến móng giò heo siêu ngon không thể bỏ qua

Móng giò heo đã quá quen rồi nhưng có thêm cách làm mới này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

di-doc-dai-dat-hinh-chu-s-thuong-thuc-du-loai-banh-my-ngon-tuyet

Đi dọc dải đất hình chữ S thưởng thức đủ loại bánh mỳ ngon tuyệt

Bánh mì là món ăn truyền thống của người Pháp nhưng khi du nhập vào ...

nhung-loai-qua-nao-giup-tang-can-nhanh-nhat

Những loại quả nào giúp tăng cân nhanh nhất?

Nhiều người quan niệm rằng, chỉ ăn hoa quả thay vì ăn các loại thức ...

le-hoi-halloween-2018-xem-tho-bep-hoa-trang-cho-banh

Lễ hội Halloween 2018: Xem 'thợ' bếp 'hóa trang' cho bánh

Halloween 2018 đã cận kề, nhiều bà nội trợ đảm đang đã khéo khoe thành ...

cac-ba-noi-tro-truyen-tay-cong-thuc-lam-banh-mi-hoa-cuc-noi-dinh-noi-dam

Các bà nội trợ truyền tay công thức làm bánh mì hoa cúc nổi đình nổi đám

Mềm, thơm mùi bơ, mật ong nhưng không ngấy, bánh mì hoa cúc đã từng ...

chao-khung-thom-lung-cho-gioi-tre-sai-thanh

Chảo “khủng” thơm lừng cho giới trẻ Sài thành

Mỗi khi muốn hẹn hò, ăn uống hay chuyện trò cùng bè bạn, hay cần ...

kham-pha-nhung-mon-ngon-khien-thuc-khach-xieu-long-cua-am-thuc-nuoc-anh

Khám phá những món ngon khiến thực khách xiêu lòng của ẩm thực nước Anh

Vương quốc Anh không chỉ có một London hòa hoa tráng lệ, mà còn có ...

banh-my-khong-lo-dai-1m-o-an-giang-lot-top-mon-an-ky-la-nhat-the-gioi

Bánh mỳ khổng lồ dài 1m ở An Giang lọt top món ăn kỳ lạ nhất thế giới

Mới đây, bánh mỳ “khổng lồ” ở An Giang đã được trang tin Brightside bình ...

kham-pha-nhung-mon-ngon-kho-cuong-cua-am-thuc-dai-loan

Khám phá những món ngon khó cưỡng của ẩm thực Đài Loan

Ẩm thực Đài Loan không tinh tế như Nhật Bản lại không đa dạng như ...

8-mon-an-giup-ban-truong-tho

8 món ăn giúp bạn trường thọ

Sau nhiều kết quả nghiên cứu, điều tra cụ thể, các nhà dưỡng sinh và ...

thoa-man-con-doi-khi-lac-den-thien-duong-am-thuc-o-macau

Thỏa mãn cơn đói khi lạc đến thiên đường ẩm thực ở Macau

Không chỉ là chốn thành thị sầm uất nhất nhì châu Á, Macau còn là ...

kham-pha-nhung-mon-an-la-mat-ngon-mieng-cua-thao-nguyen-mong-co

Khám phá những món ăn lạ mắt, ngon miệng của thảo nguyên Mông Cổ

Một khi du lịch đến quốc gia xa xôi chắc chắn ngoài cảnh đẹp và ...

mua-thu-la-phai-ru-nhau-len-tay-bac-thuong-thuc-dac-san-vung-cao

Mùa thu là phải rủ nhau lên Tây Bắc thưởng thức đặc sản vùng cao

Mùa thu gió se lạnh, còn gì tuyệt hơn việc lên vùng núi non Tây ...

nhung-mau-banh-trung-thu-2018-doc-la-hut-nguoi-mua

Những mẫu bánh trung thu 2018 độc lạ hút người mua

Không còn bó hẹp trong rập khuôn mẫu mã, hương vị, thị trường bánh trung ...

diem-danh-nhung-mon-an-pha-co-dem-trung-thu-cua-cac-nuoc-chau-a

Điểm danh những món ăn phá cỗ đêm Trung thu của các nước châu Á

Tết trung thu hay rằm tháng 8 âm lịch là ngày lễ cổ truyền quan ...

doc-la-banh-trung-thu-dieu-khac-gia-cao-van-hut-khach

Độc lạ bánh trung thu điêu khắc giá cao vẫn hút khách

Được làm thủ công bằng nguyên liệu tự nhiên, bánh trung thu điêu khắc đang ...